中国食品安全网讯（记者王志辉）为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，伊春市市场监督管理局伊美分局红升所联合光明派出所、南郡街道扶林社区，针对辖区夜市开展了一场全方位、多层次的食品安全专项整治及宣传行动，以多部门协同之力筑牢夜市食品安全防线。

行动中，执法人员对夜市大排档及小摊位进行“拉网式”排查，重点核查经营商户的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，查验摊位卡登记的摊主信息、摊位位置等是否与实际一致，同时，仔细检查食品贮存条件是否达标、加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒是否到位等关键环节，确保食品从贮存到制作的全流程安全。

检查现场  图片来源：伊春市市场监管局

此外，积极向消费者发放食品安全宣传单，普及夏季夜市常见食材安全选购要点、变质食材辨别技巧、摊位卫生观察细节等安全常识。科普新形势下网络消费诈骗的常见手段与防范方法，包括虚假优惠活动识别、个人信息保护要点等，引导消费者提高警惕，维护自身合法权益。

此次行动共覆盖夜市食品摊位30余家，对5家经营单位进行采样抽检，发放宣传单30余份。下一步，伊春市市场监督管理局伊美分局红升市场监督管理所将持续巩固检查成果，建立“日常巡查+定期复查+随机抽查”的长效监管机制，为广大消费者营造安全、健康、有序的夜市消费环境，让大家吃得安心、吃得放心。